身體免疫力和腸道健康有關?


身體免疫力和腸道健康有關?
身體免疫力和腸道健康有關?

多變的疫情讓大家重視起身體免疫的相關議題,提到免疫力,就必須從腸道健康說起,腸道是人體免疫系統的第一道防線,養好腸道菌叢是提升身體免疫最重要的第一步。除了適量攝取益生菌之外,補充足夠的膳食纖維,也是提高腸道益生菌有效的方法之一,膳食纖維不只有助於排便,還能降膽固醇、控血糖、控制體重,並且還是腸道益生菌的食物來源。


以下是「膳食纖維」對人體的重要功能與優點:


一、增加飽足感,達到體重控制


因膳食纖維具有凝膠性,可以延長食物在胃中停留的時間,且可以吸收腸胃的水分增加飽足感。另一方面,咀嚼膳食纖維較豐富的食物,比起一般食物要花上更多時間,間接就能夠避免過量飲食,降低食量,達到體重控制的效果。



二、降血壓、控制血糖


高纖維的食物,脂肪含量也較低,且能與膽酸、膽鹽結合後經由糞便排出,因此能降低血中膽固醇的含量。另外,膳食纖維還能減緩身體吸收糖類的速度,達到控制血糖的功效。




三、助排便,預防便秘


前面有提到,膳食纖維可以吸收腸胃的水分,能夠軟化糞便,增加排便量,並且促進腸胃蠕動,達到預防便秘的效果。




四、維持腸道健康


腸胃蠕動順暢,就可以避免食物殘渣在腸道內停留的時間,使得腸道黏膜的細胞不容易被有害物質傷害,大大有效預防大腸癌和直腸癌的發生。另一方面,膳食纖維更是益生菌食物的來源之一,因此多攝取富含膳食纖維的食物,就能讓我們擁有健康的腸胃,進而擁有好的免疫力!




【中華創新未來協會/編輯部】

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