居家防疫過後 搶救健康大作戰 減醣燒賣DIY



【中華創新未來協會/作者:簡鈺樺營養師】


最近吹起一股 減醣風 ,簡鈺樺營養師認為是不錯的飲食方式!但大家千萬記得減醣不等於無醣喔!身體有許多的代謝跟器官都需要醣類去運作!如果說真的想做“無ㄊㄤˊ”不妨可以試試看無糖!也就是無精製糖。


今天想跟大家介紹利用豆製品的一種 千張作為取代平常常見的各式麵皮,來降低澱粉來源(也是醣類)攝取量,同時美味又非常容易製作!對於想控制一天醣量的朋友很適合選擇喔!


20分鐘就可以完成的!



 

所需要的食材


  • 千張:自行剪成大小

  • 豬絞肉:可以選擇偏瘦的

  • 蝦仁:看大家想用還是不用都可以唷!

  • 調味料:蒜、薑、蔥綠、鹽、白胡椒鹽





再來直接看到步驟囉!


包兩顆所需的重量



把千張剪成自己合適的大小



把全部食材混合






最後送入電鍋就完成囉!(我自己外鍋加1/3米杯的水量)







(文章授權提供/營養師有樺要說 版主-簡鈺樺營養師)

 

*作者: 簡鈺樺營養師

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